Er havregrøten min sunn?
Gutt, 16
Hei. Jeg er 1,68cm høy og veier 56 kg. Jeg vet dette er alt for lite. Så en ting jeg endret i kostholdet mitt for å gå opp i vekt er å spise havregryn hver morgen. Jeg lurer på om måten jeg lager den på er sunn og hjelpfull. Jeg heller lettkokt havregryn oppi en kjele, og så tømmer litt melk oppi. Jeg bruker lettmelk. Deretter heller jeg en lite mengde med fløte (Jeg har hørt at den inneholder mye fett, men det usunne). Så tømmer jeg en spiseskje rapsolje og noen ganger frityrolje (fordi jeg går tom og det er det eneste vi har klart hjemme som erstatning). Og klekker jeg et egg oppi og lar det koke i 5 minutter mens jeg rører. Grunnen til at jeg blander egg oppi er fordi jeg ikke er en stor fan av smaken til havregryn, så med egg så gjør den at den smaker bedre for meg ihvertfall.
Svar
Hei!
Havregrøt er en sunn og næringsrik start på dagen og kan varieres i det uendelige. For å få opp energiinnholdet i grøten er det fint at du beriker den med andre ingredienser. Både rapsolje og egg er nøytrale matvarer som er gode til dette og som inneholder mye av det sunne fettet. Fløte og frityrolje inneholder imidlertid (som du selv skriver) mye av det usunne fettet og bør generelt begrenses. Særlig ettersom dette er noe du spiser hver dag.
Koker du grøten din på vanlig lettmelk og har oppi både et egg og en spiseskje rapsolje har du allerede tilført bra med ekstra energi. I tillegg kan du gjerne bruke både nøtter og frø oppi eller oppå grøten for ytterligere ekstra energi. Frukt og bær og evt. honning som topping vil tilføre flere næringsstoffer, noe som grøten ekstra sunn!
Vennlig hilsen,
ernæringsfysiologen
Besvart: 15.7.2021
Spørsmål og svar som ligner
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål