Hvorfor blir jeg ikke mett av brødskiver?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Ofte skyldes det at vi ikke blir mette, eller at vi blir sultne igjen kort tid etter at vi har spist, at vi spiser for lite mat i forhold til hva vi trenger. Du er i en alder hvor kroppen din vokser og utvikler seg mye, og det er helt vanlig at behovet for mat øker. Det at du i tillegg trener mye vil gjøre at du trenger enda mer mat.

Generelt anbefaler vi å spise 4 hovedmåltider og 1-3 mellommåltider hver dag, og at det ikke bør gå mer enn 3-4 timer mellom hver gang du spiser. Spiser du såpass ofte?

For å bli mett er det også viktig at måltidene som du spiser inneholder matvarer som gjør deg mett. Både fiber og proteiner er med på å gi god metthetsfølelse.

Eksempler på fiberrike matvarer er havregryn, grove kornprodukter/fullkornsprodukter, grønnsaker og frukt, nøtter og frø. Mat som inneholder mye hvitt mel, slik som boller, baguetter og loff vil ikke holde deg mett særlig lenge.

Eksempler på proteinrike matvarer er kjøtt, fisk, egg, belgfrukter (bønner/linser) og melkeprodukter. Denne typen matvarer bør inkluderes i alle måltidene du spiser for å oppnå en god og varig metthetsfølelse.

Hvor grovt er brødet som du spiser? Og hva slags pålegg bruker du? Dersom brødet du bruker er svært lyst vil det kunne hjelpe å bytte til et brød som inneholder mer fiber. Her kan du bruke brødskalaen som hjelp, da den forteller deg hvor stor andel av melet i brødet som er sammalt/grovt. For å gjøre måltidet mer mettende vil det være lurt å bruke pålegg som inneholder mye protein (f.eks egg, kjøtt- eller fiskepålegg osv), og gjerne ha litt grønnsaker som pynt og en frukt ved siden av. Da får du i deg litt mer protein og fiber, noe som vil være med på å mette mer.

I denne artikkelen kan du finne flere råd til deg som føler deg sulten hele tiden.

Jeg vil altså anbefale deg å forsøke å spise regelmessige måltider med sunn mat som både inneholder fiber og proteiner og se om det blir noe bedre. Dersom du ikke opplever noen bedring eller ønsker flere råd, vil jeg anbefale deg å ta en tur innom helsesykepleier på skolen din eller helsestasjon for ungdom. De vil ha flere gode råd og kan hjelpe deg videre.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no