Er fluer på mat farlige og kan de gjøre oss syke?

Hei!

Jeg syns du selv gjør noen gode refleksjoner rundt kildekritikk og at dette du har lest i avisen ikke nødvendigvis er riktig. Det er lett å bli bekymret når man ser videoer eller leser artikler som virker veldig skremmende.

Når det gjelder vanlige fluer i Norge så medfører ikke dette noen helserisiko. Det er riktig at fluer kan bære bakterier som salmonella og E.coli, siden de ofte sitter på søppel, avføring eller råttent mat. Likevel er risikoen for å bli syk av at en flue lander på maten din liten. Dette er fordi en enkel kontakt med en flue ikke nødvendigvis overfører nok bakterier til å gjøre deg syk, og immunsystemet vårt er laget for å håndtere små mengder bakterier. Fluer som feks bor i fruktavdelingen i en butikk (som du nevner) vil jo heller ikke ha tilgang til annet enn nettopp frukt.

Risikoen for sykdom handler i praksis heller om at både de som har plukket frukten og andre på butikken kan ha overført bakterier/virus. Det er derfor alltid anbefalt å skylle frukt og grønt som ikke skal varmebehandles godt.

Oppsummert så trenger du altså ikke å uroe deg for sykdom grunnet fluer. Om dette med bekymring fir sykdom og bakterier er noe som preger hverdagen din mye så kan det være lurt å oppsøke hjelp. Du kan da prate med helsesykepleier eller fastlegen din. Ønsker deg alt godt videre!

Mvh

Legen, ung.no