Jeg må opp i vekt, hva burde jeg spise?

Hei!

Hva er årsaken til at du må opp i vekt på så kort tid? Å legge på seg kan ta lenger tid enn det, her er det veldig individuelt. Noen klarer å legge på seg raskt, mens andre har høy forbrenning og krever en del tid og arbeid for å øke vekten. Det trenger ikke nødvendigvis å være så bra for kroppen heller å gå for raskt opp i vekt.

Du skal få de beste rådene jeg har for å gå opp i vekt, og jo flere av disse du følger, jo enklere vil det være å få resultater. Men du må nok smøre deg med litt tålmodighet. Ettersom du har en ganske lav vekt kan det være et tegn på at du har høy forbrenning, og da tar det også lengre tid å legge på seg. Det er nok mer realistisk å klare å legge på seg rundt 0,5 kg i uken.

Her er mine beste råd for å øke vekten:

• Bruk et tykt lag myk margarin på brødet
• Bruk mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg.
• Bruk lettmelk eller helmelk som drikke til måltidene
• Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt og havregrøt
• Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
• Ha raps-/olivenolje på salaten
• Ha raps-/olivenolje i smoothie
• Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
• Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
• Spis kveldsmat hver dag
• Unngå å bruke lettprodukter
• Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen

Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no