Er melk sunt? Burde jeg stoppe å drikke det?

Hei!

Jeg skjønner godt at det er forvirrende med all kostholdsinformasjon som finnes der ute. Et generelt tips jeg vil gi deg, er å være veldig kritisk til det du leser på blogger, instagram, facebooksider, i forum og enkelte artikler på nett. Hvis du lurer på helt grunnleggende ting om ernæring, slik som om melk er sunt, vil jeg råde deg til å sjekke de norske kostholdsrådene. Her står det veldig klart og tydelig at det anbefales å innta magre melkeprodukter i kostholdet. Kostholdsrådene finner du her.

Melk inneholder mange viktige næringsstoffer som vi ikke får så mange andre steder i kostholdet: kalsium og jod. Det er derfor veldig viktig å ha melkeprodukter i kostholdet. I tillegg er melkeprodukter en god kilde til flere ulike B-vitaminer. Det er rett og slett en verdifull drikke å ha i kostholdet.

Vi anbefaler 3 porsjoner melkeprodukter daglig. Det kan være for eksempel 1 glass melk + 2 skiver hvitost + 1 yoghurt. Da er man i mål. Det er ikke det samme å erstatte kumelk med mandelmelk, soyamelk osv. Det har andre næringsstoffer. Vi anbefaler å bruke kumelk med mindre man har melkeproteinallergi.

Les mer: Du trenger jod!

Uten melk er det vanskelig å dekke behovet for både jod og kalsium. Du skal spise mye hvit fisk og grønne bladgrønnsaker (og mandler) for å dekke behovet for disse næringsstoffene uten melkeprodukter i kostholdet. Jeg vil anbefale deg å drikke melk og bruke andre melkeprodukter daglig.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no