Hvorfor tar man vitamin C og kan man ta for mye?
Jente, 16
Hei! Alle vitaminer har en øvre grense for hvor mye du kan innta per dag. Det er ikke mulig å få i seg for mye vitaminer gjennom kostholdet, det er kun når du tar tilskudd at det kan bli for mye (unntaket er vitamin A, hvis man spiser ekstreme mengder innmat, og spesielt under graviditet). Ett tilskudd vil ikke gi for mye av noe vitamin, faren er hvis man tar flere tabletter enn det som står på pakken, eller hvis man bruker flere ulike tilskudd som inneholder samme vitamin. For eksempel er det noen som tar både tran (med vitamin D), multivitamin (med vitamin D) og vitamin D tilskudd. Da blir mengden vitamin D høy. Hva er årsaken til at du tar tilskudd av vitamin C? Kosttilskuddet er sånn multi, den inneholder masse forskjellige vitaminer. Men hva er øvre grense for c vitamin osv? Er det for mye det jeg spiser?
Svar
Hei
Man skiller mellom fettløselige og vannløselige vitaminer.
- Fettløselige vitaminer: A, D, E og K
- Vannløselige vitaminer: B og C
Overskudd av de vannløselige vitaminene skilles ut av kroppen via nyrene og urinen, mens overskudd av de fettløselige vitaminene lagres i kroppen. Dette er grunnen til at det finnes et øvre referansenivå for de fettløselige vitaminene som ikke bør overstiges.
Vitamin C er et vannløselig vitamin som fungerer som en antioksidant og styrker immunforsvaret i kroppen vår. Mange kjøper det som tilskudd i høye doser fordi de tror at det vil gi dem et sterkere immunforsvar, noe som egentlig ikke stemmer.
Kroppen nyttegjør seg av den mengden den trenger, mens det den ikke har behov for tisser vi bare ut igjen. Daglig anbefalt behov av vitamin C er 75 mg. Spiser du en halv appelsin om dagen eller drikker et glass appelsinjus får du dekket dette. Andre gode kilder er følgende:
- Sitrusfrukter
- Bær (særlig jordbær, solbær og nyper)
- Grønnsaker (særlig nypoteter, paprika, brokkoli, kålrot, spinat og tomat)
Personer som av ulike grunner spiser veldig lite frukt og grønnsaker kan ha behov for tilskudd. Ellers er det ikke noe farlig å ta en multivitamintablett som også inneholder vitamin C da det skal svært mye til for at du får i deg for mye.
Vennlig hilsen,
ernæringsfysiologen
Besvart: 19.4.2021
Oppdatert: 19.4.2021
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål