Finnes det matvarer som kan endre hudfargen?

Hei!

Det stemmer at gulrøtter inneholder betakaroten og at inntak av større mengder over tid kan medføre en guloransje hudtone. Det samme gjelder inntak av andre grønnsaker og frukter med mye betakaroten, slik som søtpotet, mango og papaya.

Når det gjelder andre matvarer som gir fargeforandringer i huden, såer dette sjelden og noe som i så fall krever et uhensiktsmessig stort inntak over lengre tid. Dette gjelder f.eks tomater som inneholder lykopen, som er en kraftig antioksidant. Selv om det ikke nødvendigvis fører til noen større fargeendring, så kan et høyt inntak av tomater gi huden en mer rødlig eller rosaaktig glød over tid.

Andre eksempler er spinat og grønne bladgrønnsaker. Disse grønnsakene inneholder store mengder klorofyll, som kan gi huden en grønnaktig eller gulaktig farge når det konsumeres i store mengder over tid. Dette er imidlertid sjelden og krever vanligvis ekstremt høyt inntak.

Endringer i hudfargen forårsaket av matinntak er altså først og fremst noe som kan skje hvis man spiser store mengder av enkelte typer matvarer over lengre tid og det vil være mer sannsynlig å være synlig hos personer med lys hudfarge.

Det er viktig å opprettholde et sunt, balansert og variert kosthold, og å unngå overdrevent inntak av spesifikke matvarer da dette kan føre til ubehag eller negative helseeffekter. Hvis du opplever uvanlige endringer i hudfargen din eller har flere spørsmål om kosthold og hudhelse, vil jeg råde deg til å snakke med helsesykepleier på skolen, fastlegen din eller en ernæringsfysiolog om dette.

Ønsker deg alt godt og håper dette var til nytte!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no