Sterk allergi for grønnsak i kantina - skolen sier de ikke kan gjøre noe

Hei!

Det er flere hensyn å ta i denne situasjonen, men slik jeg leser spørsmålet ditt er det retningslinjene fra Helsedirektoratet skolen skal følge, uansett om kantina er privat eller offentlig eid: Del 3: Mat og måltider i videregående skole - Helsedirektoratet

Der står det blant annet at: "Utover krav til merking av og informasjon om allergener i henhold til regelverket, bør det ved planlegging av mat- og drikketilbud og gjennomføring av måltider tilstrebes at alle elever kan bli servert samme mat. Gode erstatningsprodukter kan benyttes for å sikre at maten til elever med matallergi og matintoleranser har like stor ernæringsmessig verdi som maten til de andre elevene. Med enkle grep kan vanlige matretter tilpasses."

Du er ikke alene om denne problemstillingen, og jeg tror du vil ha nytte av å ta kontakt med rådgivningstjenesten til Astma- og allergiforbundet: Snakk med våre fagfolk! | NAAF

Lykke til!

Med vennlig hilsen
Ombudet for barn og unge i Akershus, Buskerud og Østfold
i samarbeid med ung.no
finn ditt ombud på elevombudene.no