Er det bra for kroppen å spise rå kjøttdeig?

Hei.

Så fint at du skriver til ung.no.

De fleste matvarer blir lettere fordøyelig for kroppen om det er varmebehandlet, altså enten stekt eller kokt. Nå lages det tartar-retter av kjøtt og laks, og sushi er jo rå fisk. Om det er bedre for kroppen er diskutert.

Kjøttdeig er vanligvis kjøtt med 14 % fett. Det er ikke den typen kjøtt det lages tartar av, det er rent kjøtt som blir malt, tilsatt smak og servert vanligvis med en løkring og en eggeplomme.

Hvis kjøttdeigen er helt fersk, og kommer fra en ordentlig slakter, så er det ikke farlig å spise rå kjøttdeig, hvis du liker det spesielt godt, og ønsker å ha det på menyen din.

Jeg ønsker deg alt godt.

Lykke til!

Med vennlig hilsen helsesykepleier og spesialist i sexologisk rådgivning (NACS)