Jobber i kafé/butikk. Har jeg krav på minstelønn for serveringsbransjen?

Hei,

Det er ikke alltid enkelt å avgjøre om en arbeidsplass skal regnes som et serveringssted eller ikke. Det er en del tvilstilfeller.

Men som en første pekepinn kan du sjekke med hvilken næringskode arbeidsplassen din er registrert i Brønnøysundregisteret. Fyll ut navnet på bedriften i feltet "Finn virksomhet". Klikk på rett bedrift. Under "Nøkkelopplysninger" finner du bedriftens næringskode. Starter næringskoden med 56.[...], så har bedriften i alle fall selv registrert seg som et serveringssted.

Men næringskoden er ikke alene avgjørende. Hvordan plassen faktisk drives, er det som avgjør om den skal regnes som et serveringssted (og dermed om de ansatte har krav på lovbestemt minstelønn) eller ikke. Om du har krav på minstelønn kommer an på:

• om stedet hovedsakelig drives som en kafé hvor kunden får servert mat- og drikkevarer ved bord (servering)
• om stedet hovedsakelig leverer ferdiglaget/tilberedt mat (catering), eller
• om stedet i all hovedsak drives som en butikk hvor kunder kjøper dagligvarer (ikke servering).

Det er kun i første og andre tilfelle du vil ha krav på lovbestemt minstelønn. Viktige spørsmål du kan stille er altså: hvilken drift har arbeidsplassen? Har de serverings-/skjenkebevilling? Drives det med servering av et visst omfang? Er det lagt opp til at kundene spiser og drikker på stedet med bord og stoler osv.? Serveres det ved bordene?

Hvis arbeidsplassen din ikke regnes som et serveringssted, men som en butikk, vil du ikke ha krav på lovbestemt minstelønn. Du vil da selv måtte prøve forhandle om høyere lønn, hvis du ønsker bedre lønn.

Med hilsen Svartjenesten i Arbeidstilsynet i samarbeid med ung.no

(Vær oppmerksom på at vårt svar i denne tjenesten kun er veiledende kortinformasjon. Har du flere spørsmål om arbeid kan du også ringe Arbeidstilsynet på tlf: 73 19 97 00)