Jobber på et serveringssted og er 17 år. Hvor mye skal jeg ha i lønn?

Hei, og takk for at du tar kontakt!

Alle virksomheter som driver med servering og/eller catering skal betale sine ansatte på 16 eller eldre lovbestemt minstelønn.

For 17-åringer ligger minstelønn per tiden på 138,08 kroner/timen, mens 18-åringer skal ha 152,34 kroner/timen.

Etter fylte 18 år vil lønnen etter 4 måneder arbeid i denne bransjen øke til 190,79 kroner/timen.

Hvis dette bakeriet driftes som et serveringssted, blir du ulovlig underbetalt. Hvis det ikke hjelper å si ifra om dette til arbeidsgiver, kan du tipse Arbeidstilsynet om dette.

Grensen mellom et bakeri og et serverings/cateringssted
Arbeidstakere som jobber på et bakeri som ikke drives som servingssted, har ikke krav på lovbestemt minstelønn. For dem er lønn basert på avtale.

Hvor går så grensen mellom et rent bakeri (enten fabrikk eller mer småskala) med utsalg av bakervarer og et bakeri som drives mest som kafé/restaurant/catering? Da må man se på disse kjennetegn:

• om stedet hovedsakelig drives som en kafé hvor kunden får servert mat- og drikkevarer ved bord (servering, altså krav på minstelønn)
• om stedet hovedsakelig leverer ferdiglaget/tilberedt mat (catering, altså krav på minstelønn), eller
• om stedet i all hovedsak drives som et bakeriutsalg hvor kunder kjøper bakervarer over disk (ikke servering/catering, altså ikke minstelønn).

Som en første pekepinn på om bedriften du jobber i skal betale minstelønn fra fylte 16 år, kan du sjekke om virksomheten har næringskode 56. Du finner bedriftens næringskode i Brønnøysundregistrene ved å fylle ut virksomhetens navn eller organisasjonsnummer inn i feltet «Finn foretak/selskap».

Selv om bedriften skulle være registrert med en annen næringskode, er det likevel realitetene som er avgjørende for om virksomheten skal betale minstelønn. Så lenge en virksomhet faktisk driver med servering og/eller catering skal de ansatte ha minstelønn, selv om virksomheten eventuelt skulle ha registrert seg med annen næringskode i Brønnøysundregistrene.

Hilsen Frida i Arbeidstilsynets svartjeneste i samarbeid med ung.no

Har du flere spørsmål om arbeid kan du også ringe eller chatte med Arbeidstilsynet. Se https://www.arbeidstilsynet.no/kontakt-oss/telefon-chat/