Kan jeg spise sjokolade hver dag?

Jente, 16

Hei! Jeg har lest veldig mange gode råd her om kosthold, spiseforstyrrelser og mat, men det er en ting som forvirrer meg veldig. Hvis noen stiller spørsmål om det er greit å spise f.eks sjokolade i ukedagene kan de få til svar at det er greit å kose seg med dessert daglig, mens andre får til svar at de bør begrense inntaket av godteri til en dag i uka. Forstår ikke hvilket av svarene som er sant eller hvilke jeg skal forholde meg til. Synes det burde vært litt mer samkjørt, sånn at folk forstår hva som stemmer. Legger til link til to spørsmål som har fått svært forskjellige svar: https://www.ung.no/oss/QHPFOxbqBa55NMQ6vHkjvB https://www.ung.no/oss/Ec3WVSDI0ypLkdG1XlglDa Har lest flere spørsmål som dette. Skjønner at noen med spiseforstyrrelser trenger å høre noe annet enn en som er frisk, men rådene motsier hverandre totalt. Skulle ønske rådene kunne vært mer samkjørte, så jeg hadde visst hva som er trygt å spise. Ellers synes jeg det er mange gode råd her, men dette forvirrer meg

Svar

Spørsmålet og svaret er mer enn ett år gammelt. Endringer i lovverk og regelverk kan ha skjedd etter den tid. Se spørsmål og svar som ligner for nyere spørsmål.

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Jeg skjønner at dette kan være forvirrende og frustrerende. Når det gjelder kosthold er det ikke alltid enkelt å gi et «ja»- eller «nei»-svar, da mye av det som blir spurt om er individuelt og kommer an på flere ulike faktorer.

For enkelte kan det å spise en liten dessert, f.eks i form av to-tre sjokoladebiter, være en form for behandling for å komme seg ut av et usunt spisemønster (f.eks de som sliter med spiseforstyrrelser). Om en matvare er sunn eller usunn kommer også an på hvor mye man spiser av det, og hvilke andre matvarer den erstatter. Å spise en rute sjokolade trenger ikke å være usunt, men dersom noen spiser en halv plate melkesjokolade fører dette til et stort inntak av kalorier, uten at det fører til inntak av andre næringsstoffer. I dette tilfellet vil man selvfølgelig anbefale at man ikke spiser sjokoladen, eller at man begrenser mengden som man spiser.

Generelt anbefaler vi at man forsøker å begrense inntaket av godterier til en dag i uken. Grunnen til dette er at godteri først og fremst består av sukker og samtidig ingen andre næringsstoffer som er nyttige for kroppen. Spiser man mye godteri kan det fort føre til at det erstatter den mer næringsrike maten som kroppen trenger (vitaminer, mineraler, fiber, sunne fettsyrer og vann). Det kan igjen føre til mangler på næringsstoffer. Dette skaper ubalanse i kroppen og på sikt vil det kunne oppstå alvorlige mangeltilstander. Sukker inneholder dessuten mye kalorier. Hvis man spiser mye av dette, vil det på sikt føre til at man kan legge på seg og bli overvektig og utvikle fedme.

Det er viktig å merke seg at disse rådene gjelder generelt for friske, og at andre i ulike situasjoner kan få andre råd. Hvor usunt noe er kommer også an på i hvilke mengder som de spises. F.eks kan det være helt greit å ta seg 1-2 ruter med sjokolade som en dessert etter en middag, men dersom det er snakk om å spise store mengder er det bedre å begrense dette til en dag i uken.

Jeg håper dette var litt oppklarende, og legger ved et par nyttige artikler som du kan ta en titt på.

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no

Besvart: 20.3.2023