Jeg ønsker å spise vegetar (uten kjøtt)

Jente, 15

Hei, jeg har i det siste slutta med å spise kjøtt. Dette av ulike grunner blant annet; klima, miljø og dyrevelferd. Jeg lurte på om tips til hvordan leve med et slikt kosthold. Trener 3-5 ganger i uka og er veldig opptatt av å få i meg nok av ting som f.eks: vitaminer og protein. Spiser fisk, egg og meieriprodukter og av og til kylling. På skolen får vi skolelunsj (det er privatskole). De fleste dager er det brødmat og jeg kan da velge å ikke ta kjøttpålegg, men på fredager er det varmmat. Siden jeg nettopp har slutta å spise kjøtt har jeg ikke sagt ifra om dette til skolen. Mamma sa også at ho ikke ville si ifra om dette til skolen, og jeg føler ho er flau over meg. Det ender ofte med at jeg spiser selv om jeg ikke har lyst, for at folk ikke skal se rart på meg. Dette syns jeg er ubehagelig. Jeg har heller ikke sagt ifra til noen venner om dette. En i klassen er vegetarianer og ho får tilpassa maten, så de trenger ikke kjøpe inn noe ekstra til meg, men er redd folk stiller spørsmål..

Svar

Spørsmålet og svaret er mer enn ett år gammelt. Endringer i lovverk og regelverk kan ha skjedd etter den tid. Se spørsmål og svar som ligner for nyere spørsmål.

Hei!

Det er ikke noe problem å spise et sunt kosthold uten kjøtt dersom du ønsker dette. Det er også miljøvennlig å spise vegetarisk.

Hvis det er kun kjøtt du unngår så er det oftest ikke noe ernæringsmessig du går glipp av annet enn kanskje jern. Jenter er også litt mer utsatt enn gutter for å få jernmangel (pg menstruasjon). Nordmenn generelt får faktisk mesteparten av jernet fra grovt brød (fordi vi spiser så mye av det), og du forteller jo at du spiser brødmat :-)

Jeg tenker at du har gode argumenter for at du skal få tilpasning for vegetarisk kosthold på skolen, spesielt med tanke på at en annen person allerede får dette. Jeg vil råde deg til å snakke med noen du stoler på, og gå til ledelsen på skolen. De vil nok mest sannsynlig bare ditt beste.

Man kan dessverre ikke gjøre så mye med hva de andre tenker om deg og dine spisevaner. Jeg syntes personlig du er tøff som ønsker å gjøre dette for både miljøet og dyrevelferd. Det er veldig fine verdier som burde respekteres. Jeg vil råde deg til å prøve å ikke tenke så mye på hva andre mener om hvordan du ønsker å spise. Du gjør det som er føles rett for deg ;-) Sett deg gjerne ned med moren din å snakk om hvorfor du ønsker å gjøre dette. Forhåpentligvis vil hun ha litt mer forståelse for valget ditt. Det er godt å få luftet tankene uansett.

Jeg legger ved en artikkel med litt mer informasjon om vegetarkost. Jeg håper det ordner seg for deg. Masse lykke til!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no

Besvart: 13.10.2021