Er tyggis og frisk kreftfremkallende?

Hei!

Takk for at du skriver til oss i ung.no.

Generelt er det sånn at både tyggis og frisk vanligvis utgjør en svært liten mengde av alt det man får i seg i løpet av en dag. Hvis en matvare inneholder stoffer som potensielt kan være kreftfremkallende, så gjelder dette som oftest dersom man spiser matvarene i store mengder.

Det skal også svært mye til for at matprodukter som selges i Norge inneholder skadelige stoffer fordi alle matvarer går gjennom en nøye sikkerhets- og kvalitetskontroll før de kan selges.

Når det gjelder tyggis og pastiller så inneholder noen typer ulike syntetiske antioksidanter som butylhydroksyanisol, BHA (kodenummer E 320) eller butylhydroksytoluen, BHT (kodenummer E 321). Dette er stoffer som har vært omdiskutert på grunn av mulig kreftfremkallende og hormonforstyrrende virkning. Man vet imidlertid ikke noe helt sikkert om dette, men alternative tilsetningsstoffer er under vurdering.

Jeg vil uansett råde deg til å spise både tyggis og frisk med måte og ellers la være å bekymre deg for mye for dette.

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no