Hvorfor er ikke sukker sunt? Er det sukker i vann?

Hei!

Det er ikke sukker i vann. Vann inneholder kun noen få elektrolytter.

Vann kommer fra havet. Det er en del av et kretsløp der sjøvann fordamper og blir til skyer, som senere sender det fra seg som regn. Når vann fordamper fra havet så har det ikke med seg salt. Regn og smeltet is havner i ferskvann, som vi sender gjennom et rensesystem og får i springen.

Sukker er usunt fordi det ikke inneholder noen vitaminer og mineraler, kun kalorier. Det gir oss ikke noe bidrag av næringsstoffer som vi trenger, kun energi. Dessuten trives bakterier godt sammen med sukker, og dermed kan man få hull i tennene om man spiser mye sukker. Et høyt sukkerinntak gir heller ikke noe spesiell metthetsfølelse, så man kan spise mye sukker og få i seg mange kalorier uten å bli mett. Det kan over tid føre til overvekt.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no