Hva skjer med kroppen om jeg kun spiser grønnsaker i en uke?

Hei!

Hvis du kun lever på grønnsaker i én uke, vil mest sannsynlig dette skje:

• Du går litt ned i vekt (en blanding av fett, muskler og vann). Det er nesten umulig å dekke dagsbehovet for kalorier på kun grønnsaker.
• Du vil nok bli litt oppblåst i magen (luft i magen) av det høye fiberinntaket
• Du vil føle deg en del sulten
• Du får i deg for lite vitaminer og mineraler (fordi vitaminene A, D, E og K trenger fett for å tas opp i kroppen)
• Du blir slapp, ukonsentrert, irritabel og energiløs når du får i deg så lite kalorier som du gjør ved å bare spise grønnsaker

Så hvis dette er noe du synes det er verdt å oppleve for å kun spise grønnsaker, så er det ikke noe farlig å prøve det, men hvis målet er å gå ned i vekt, så vær klar over at de fleste legger på seg kiloene de mister igjen etter en slik "diett". Og du mister også muskelmasse, som muligens kommer tilbake som fett etterpå.

Les mer: Dette skjer med kroppen om du spiser for lite.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no