Er det sunt å spise store mengder frukt?

Jente, 16

Hei. Jeg spiser ekstreme mengder med frukt hver dag. Er dette egt sunt? Sånn ellers spiser jeg ganske så sunt vil jeg si, spiser grovt brød, vita hjertego lett, sunne pålegg, salat og grønnsaker, en del ost, kokt skinke, skummet melk osv. Men hver dag når jeg kommer hjem fra skolen spiser jeg en pakke med jordbær, to kiwi, driitmasse melon, en halv sånn stor vannmelon, en pakke druer, ananas, en banan, en halv sånn dragonfruit, to epler, en pære, en kopp med blåbær, en del rips, en pakke bringebær, bjørnebær hvis vi har, en hel mango, 5-10 plommer, osv. Dette kan da umulig være sunt, eller?? Pleier å ha mager vaniljekesam eller mager cottage cheese til.

Svar

Spørsmålet og svaret er mer enn ett år gammelt. Endringer i lovverk og regelverk kan ha skjedd etter den tid. Se spørsmål og svar som ligner for nyere spørsmål.

Hei!

I utgangspunktet så er frukt sunt, fordi det inneholder så mye vitaminer, mineraler og fiber. Det er massevis av gode stoffer i frukt som kroppen trenger. Men det er også sukker i frukt (fruktose). Litt sukker går helt fint, og vi anbefaler alle å spise 2 porsjoner frukt om dagen. Den mengden sukker man får fra det gjør ingenting, og det veies i alle fall opp for alle de andre sunne stoffene man får.

Men det er ikke sånn at kroppen trenger ubegrenset med vitaminer, mineraler og fiber. Har man et variert kosthold så får kroppen det man trenger. Det betyr at når du spiser mer enn 2 frukt, og i alle fall så mye som det du spiser, så har kroppen din egentlig ikke behov for alle de næringsstoffene du tilfører. Det som i stedet skjer, er at du får i deg store mengder (frukt)sukker. Det er lite kalorier i frukt, men spiser man veldig mye, er det mulig å komme i energioverskudd. Altså at du får i deg flere kalorier enn du klarer å forbruke. Da vil sukkeret i frukten lagres som fett.

Dette er ikke noe problem hvis man spiser 2-3 frukt om dagen. Men det høres ut som du spiser veldig, veldig mye. Det vil jeg ikke si er spesielt gunstig, med mindre du er ekstremt aktiv og klarer å bruke alle disse kaloriene fra fruktsukkeret.

Det er alltid bedre å spise frukt enn godteri, så hvis alternativet er å spise en stor sjokoladeplate, så er det bedre å spise 10 frukt. Jeg kjenner ikke deg og din kropp, men sånn generelt så anbefaler vi ikke å spise så store mengder frukt som det du spiser. Det høres ut som du har et veldig sunt kosthold ellers, og du får i deg det du trenger av næringsstoffer uten å spise så store mengder frukt.

Et tips er å bytte ut en del av frukten med grønnsaker. Grønnsaker kan man spise ubegrenset av, fordi det er så lite kalorier. Her er det heller ikke sukker.

Les mer: Slik blir du kvitt søtsuget

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no

Besvart: 10.5.2020

Oppdatert: 10.5.2020