Er det like sunt med yoghurt som kjeks og eple?

Hei!

Det er ikke kalorier som hovedsakelig bestemmer om en matvare er sunn eller ikke. Det er innholdet av ulike næringsstoffer: vitaminer, mineraler, fiber, proteiner, sunne fettsyrer, hvilke karbohydrater.

En kjeks inneholder mye sukker og mettet (usunt) fett. Sukkeret er tilsatt (sukrose). I yoghurt er det litt naturlig sukker (laktose), noen varianter har litt tilsatt sukker (sukrose) og det er litt mettet fett. Det er også andre ting, som proteiner, vitaminer og mineraler. Yoghurter kommer i mange varianter, så hvor sunn en yoghurt er varierer. Det kommer an på innholdet av sukker hovedsakelig. Men en yoghurt er sunnere enn en kjeks, fordi det er lite vitaminer og mineraler i kjeks, og mye sukker.

En pose smågodt med ca 10 biter er omtrent 350 kalorier. Den samme mengden kalorier får du om du spiser en skål med cottage cheese, yoghurt, havregryn og oppkuttet frukt. Det er veldig stor forskjell på sunnheten av disse to alternativene, selv om kalorimengden er den samme. Det er mye mer vitaminer, mineraler og andre sunne og viktige næringsstoffer i yoghurtskålen enn i smågodtet (som bare har sukker).

Når det er sagt, så er ikke bixit kjeks den mest usunne kjeksen. Og det er veldig fint å spise eple som mellommåltid. Du må gjerne spise et helt eple :)

Les mer om kalorier og næringsstoffer i artiklene jeg legger ved under svaret.

Med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog, ung.no