Er naturlig sukker i lettmelk usunt for kroppen?

Hei!

Du har rett i at naturlig sukker ikke er tilsatt sukker. Det tilsatte sukkeret har navnet "sukrose". I melk er navnet på sukker "laktose", og i frukt er det "fruktose". Både fruktose og laktose er naturlig sukker.

Faktisk er det sånn at sukrose, laktose og fruktose oppfører seg ganske likt i kroppen. Sukker er sukker selv om det er naturlig eller tilsatt. Men, vi anser ikke naturlig sukker som noe man må begrense inntaket av, fordi det kommer i matvarer som er veldig sunne. Når du drikker melk får du i deg massevis av vitaminer og mineraler, proteiner, fett og karbohydrater. Den lille mengden sukker er ikke farlig, fordi litt sukker er ikke farlig for kroppen. Frukt er også veldig sunt, og vi bryr oss heller ikke om det fruktsukkeret som finnes der. Som sagt er ikke litt sukker farlig for kroppen, problemet er når mengdene blir store. Når man spiser godteri, kaker, kjeks o.l. blir sukkerinnholdet mye høyere enn det som er i melk og frukt. Da kan det bli problematisk, fordi det gir mye kalorier og lite/ingen av de viktige næringsstoffene.

Drikk melk med god samvittighet :)

Med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog, ung.no