Hvordan vite hvor mange kalorier jeg spiser?

Hei!

Hvor mange kalorier hver enkelt trenger er individuelt. Det kommer an på flere faktorer, slik som: Kjønn, alder, høyde, vekt, fysisk aktivitet og gener (hvor høy forbrenning man har). Jeg kan derfor ikke gi deg noe eksakt svar på hvor mange kalorier akkurat du trenger for å holde vekten stabil. 

Skal man opp i vekt må man spise mer kalorier enn man forbrenner. Man kan bruke apper til å legge inn akkurat hvilke matvarer man spiser i løpet av en dag, hvor stor mengde osv. Da regner appen ut hvor mange kalorier man får i seg. Men det er egentlig ikke nødvendig å telle kalorier for å gå opp i vekt, så lenge man endrer litt på kostholdet slik at man får i seg mer kalorier, så vil vekten begynne å gå oppover.

Her er mine beste råd for å øke vekten:

• Bruk et tykt lag myk margarin på brødet
• Bruk mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg.
• Bruk lettmelk eller helmelk som drikke til måltidene
• Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt og havregrøt
• Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
• Ha raps-/olivenolje på salaten
• Ha raps-/olivenolje i smoothie
• Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
• Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
• Spis kveldsmat hver dag
• Unngå å bruke lettprodukter
• Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen

Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.

Kombiner gjerne disse rådene med styrketrening, det er bra å legge på seg litt muskler, og ikke bare fett.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no