Er det greit å spise litt usunt når jeg skal opp i vekt?

Jente, 14

Hei, jeg har fått beskjed av legen om at jeg må gå litt opp i vekt. Jeg prøver å spise sunt til de fleste måltidene, men jeg synes at det er vanskelig å få i meg nokk kalorier med bare sunn mat. Er det ok om jeg spiser litt usunt hver dag som f.eks. En bolle eller en liten sjokolade for å hjelpe meg med å få i meg nokk kalorier? Jeg er også litt redd for at det skal bli en vane for meg å spise litt usunt hver dag, og at jeg ikke kommer til å klare å slutte med det når jeg er ferdig med å gå opp i vekt. Har dere noen tips?

Svar

Spørsmålet og svaret er mer enn ett år gammelt. Endringer i lovverk og regelverk kan ha skjedd etter den tid. Se spørsmål og svar som ligner for nyere spørsmål.

Hei!

Hvis du har behov for å gå opp i vekt, så er det helt i orden å spise en sjokolade eller en bolle innimellom i tillegg til annen mat. Det viktigste er at du stort sett spiser sunt, variert og næringsrikt, slik at du får i deg alle de næringsstoffene som kroppen din trenger. Dette gjelder uavhengig av om du skal opp i vekt eller ikke.

Ellers er prinsippet for å gå opp i vekt at man må tilføre kroppen mer kalorier enn man forbrenner. Dette innebærer generelt at man spiser litt oftere og litt mer til hvert måltid og at man velger matvarer med mye energi. Det vil først og fremt si matvarer som inneholder mer fett, fortrinnsvis av den sunne typen.

Bruk et tykt lag myk margarin på brødet
Bruk mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg.
Bruk lettmelk eller helmelk som drikke til måltidene
Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt og havregrøt
Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
Ha raps-/olivenolje på salaten
Ha raps-/olivenolje i smoothie
Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
Spis kveldsmat hver dag
Unngå å bruke lettprodukter
Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen
Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.

Jeg legger også ved noen nyttige artikler som jeg vil anbefale deg å titte på.

Ønsker deg alt godt og lykke til!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no

Besvart: 11.4.2023

Oppdatert: 11.4.2023