Hva kan jeg spise for å gå opp i vekt?

Jente, 19

Hva mer kan eg spise en bare et rundstykke/hjemmelaget polarbrød med pålegg. Får vont i magen av for mye brødmat, så to polarbrød/rundstykke blir for mye. Skal opp i vekt. drikker heller ikke melk til måltidene (ikke fordi eg har nokon intoleranse) eter andre melkeprodukter bare drikker ikke vanleg melk til måltidene.. juice drikker jeg bare om helgene og egg er tarmen min litt sensitiv for, så det er jeg forsiktig med. så vet ikke hva mer jeg skal spise en et rundstykke/polarbrød for å bli mett/få i meg nok mat.

Svar

Spørsmålet og svaret er mer enn ett år gammelt. Endringer i lovverk og regelverk kan ha skjedd etter den tid. Se spørsmål og svar som ligner for nyere spørsmål.

Hei!

Det er veldig mye annen mat enn brødmat du kan spise, både for å få nok næring til kroppen din og for å få nok energi slik at du kan gå opp i vekt.

Prinsippet for å gå opp i vekt er at man må tilføre kroppen mer kalorier enn man forbrenner. Dette innebærer generelt at man spiser litt oftere og litt mer til hvert måltid og at man velger matvarer med mye energi. Det vil først og fremt si matvarer som inneholder mer fett, fortrinnsvis av den sunne typen.

Bruk et tykt lag myk margarin på brødet/polarbrødet/rundstykkene dine
Bruk mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg (hvis magen din tåler det).
Drikk jus eller smoothie til noen av måltidene. Prøv gjerne også å begynne med drikke som lettmelk/helmelk eller andre melkevarianter til måltidene
Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt og havregrøt
Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
Ha raps-/olivenolje på salaten
Ha raps-/olivenolje i smoothie
Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
Spis kveldsmat hver dag
Unngå å bruke lettprodukter
Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen
Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.

I tillegg til å følge disse rådene bør du forsøke å få deg frukt og grønnsaker hver dag i tillegg til andre fullkornsprodukter som fullkornspasta/ris og havregryn, samt poteter/søtpoteter osv.

Jeg legger ved noen artikler med flere kostråd, samt noen som forklarer litt om næringsstoffer, matvareallergier og fordøyelse.

Dersom du synes dette med mat og kropp er vanskelig eller har flere spørsmål, vil jeg råde deg til å snakke med noen om det. F.eks fastlegen din eller helsesykepleier/lege på helsestasjon for ungdom i nærmiljøet.

Håper dette var til nytte!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no

Besvart: 6.2.2022