Er ketodietten farlig? Ønsker å slanke meg 20 kg.

Hei!

Ketose er en tilstand man havner i når man spiser ekstremt lite karbohydrater, og kroppen ikke får nok glukose, og dermed må begynne å bruke fettsyrer til å skaffe energi. Den store nedbrytningen av fettsyrer i kroppen gir dannelse av ketonlegemer. Ketonlegemer kan brukes som energi i stedet for glukose. Når man ikke har tilgang på glukose så kan man bli trett, svimmel, få hodepine, miste konsentrasjonen. Dette er det mange som kommer i ketose som opplever, hos noen går det over etter hvert.

Om det å være i ketose i seg selv er farlig eller ikke, er noe det ikke er forsket nok på. Det ser ikke ut til at det skal være noe farlig for friske personer å i perioder være i ketose, men langtidseffekten vet vi altså ikke om enda.

Det vi derimot vet, er at for å havne i ketose så må man spise ekstremt lite karbohydrater, og da spiser man i stedet mye fett og proteiner. Det kan være ugunstig for helsa. Hvis man spiser mye av det usunne fettet (mettet fett), som vi finner i rømme, smør, helmelk, oster og kjøtt, så kan kolesterolet øke. Dette skjer hos enkelte i større grad enn andre, og det har nok med genene våre å gjøre. Man kan altså risikere å få høyt kolesterol om man går på en keto-diett. Det høye proteininntaket er heller ikke så gunstig. Det kan gå utover skjelettet, og det kan påvirke nyrene (om man har et veldig høyt inntak over lengre tid).

En ketodiett er ikke noe helsemyndighetene anbefaler, nettopp fordi det kan gi ugunstige helseeffekter, påvirke kroppen negativt (trøtt, ukonsentrert osv.) og det gir et veldig begrenset kosthold. I frukt og grove kornprodukter (som inneholder en del karbohydrater) er det mange viktige vitaminer og mineraler, som man kan gå glipp av om man spiser lavkarbo.

Det er greit å kutte ut litt karbohydrater om man skal passe vekta, men man trenger ikke kutte ut frukt og grove kornprodukter. Da er det mye bedre å kutte ned på søtsaker og raske karbohydrater (hvitt mel, hvit pasta og hvit ris). Det må du gjerne spise mindre av, men pass på at du får i deg frukt og grove kornprodukter.

Om du er overvektig og dermed har behov for å gå ned noen kilo, så vil jeg råde deg til å prate med fagpersoner om dette. Det kan enten være helsesykepleier på skolen din, eller fastlegen din. Det finnes også hjelp til ungdom som sliter med vekten i mange kommuner i Norge. Man skal være forsiktig med å slanke seg som ungdom, fordi hvis man får for lite næringsstoffer kan det gå utover den normale vekst og utviklingen du skal ha. Mitt råd er derfor å snakke med noen voksne som har god greie på dette.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no