Er sukkeralkoholer sukker, og er det sunt?

Hei!

Sukkeralkoholer er en type søtstoffer som er kjemisk forskjellige fra både sukker og kunstige søtningsmidler. De er en type karbohydrater, men de gir færre kalorier enn sukker, og de påvirker blodsukkernivået i mindre grad.

Sukkeralkoholer brukes ofte som erstatning for sukker i kostholdet for å gi sødme til matvarer og drikke, spesielt i produkter som er merket som "sukkerfrie" eller "lavkalori". De kan også finnes naturlig i noen frukt og grønnsaker.

Fordeler med sukkeralkoholer inkluderer lavere kaloriinnhold, mindre innvirkning på blodsukkernivået og redusert risiko for hull i tennene sammenlignet med sukker. Imidlertid kan overdrevent inntak av sukkeralkoholer noen ganger føre til mageplager som blant annet oppblåsthet, gass og løs avføring. Man bør derfor ikke overdrive inntaket av slike stoffer.

I moderate mengder er sukkeralkoholer generelt ansett som trygge for de fleste mennesker. Imidlertid kan reaksjoner variere fra person til person.

Som med alle matvarer, bør sukkeralkoholer inntas som en del av et balansert kosthold. Hvis du har spesifikke helseproblemer eller bekymringer, er det alltid lurt å forhøre deg med lege eller helsesykepleier for mer informasjon og råd tilpasset dine behov.

Ønsker deg alt godt og håper dette var oppklarende!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no