Krav om arbeidsplan og lønn i restaurant/bar?

Hei! Jeg har en deltidsjobb på resturant/bar. Problemet er at jeg aldri har fått en vaktplan til å følge. Såvidt jeg vet så har ikke noen av de andre unge som jobber der heller fått dette. Jeg blir spørt noen dager før om jeg kan jobbe på lørdag for eksempel. I tilegg får jeg ikke vite til hvilket klokkeslett. Sjefen kan spør «kan du jobbe klokken 13:00 på lørdag?», da kan det vær jeg må være der til 16:00, 20:00 eller 23:00 på kvelden, jeg vet aldri. I tilegg begynte jeg jobben for 1 år siden og har fått 136kr i lønn, i en alder av 19 år. Er alt dette lovlig? Jeg finner ikke svar noen plass men kan aldri tenke meg det.... jeg har signert kontrakt men husker ikke om det står noe om timer. Jeg har sluttet i jobben men har siste dag 1.8.2021 og lurte egentlig bare på om dette er noe jeg kan ta videre? Synes det er virker utrolig dårlig ledet.