Kantinen hadde ikke merket matallegener - hva kan jeg gjøre?

Hei! Jeg var en tur i kantinen på UiT, og skulle bare ha litt salat. Jeg bruker alltid å spise pasta og har spurt personell om mine følgende allergener; egg, nøtter og fisk. Kun hvete sa hun, og plakaten. I dag så la jeg merke til at det var pesto på, og spurte om det, ja sa hun. Da ble jeg sjokka for man kan ha kryssallergi mot peanøtter og pinjekjerner (selv om det er frø). Så potensielle kan nøtteallergikere få reaksjoner. Det var ingen indikasjoner via merking om at det var nøtter/pesto på pasta. Da tenke jeg at jeg skulle si i fra om dette, og som svar får jeg "men du ser vel at det er pesto på!", og noe som var ment som konstruktiv tilbakemelding ble fort en diskusjon om jeg så pestoen eller ikke. Jeg ble helt sjokkert! Er dette lovlig?? For det er potensielt livsfarlig om restauranter/kiosk/kantine ikke tar slikt på alvor! Mvh frustrert student :-) Takk!