Inneholder sennep mye sukker og kan jeg spise det hver dag?

Jente, 19

Hei Ung. Jeg er en jente på 19år. Før likte jeg veldig godt å ha Idun grov sennep på brødskiva. Men sluttet da jeg leste et sted på nettet at det inneholdt en del sukker. Så jeg kuttet det ut helt, selv om jeg gjerne skulle likt spist det. Så tenkte å spørre dere om sennep er en matvare som fint kan gå å spise hver dag, eller om det er noe man burde begrense mengden av. På forhånd tusen takk for svar og den hjelpen dere gir oss unge. Dere er mer enn gull verdt. Vennlig hilsen jente 19år

Svar

Hei!

Takk for ditt spørsmål inn til oss, og ikke minst for hyggelige ord fra deg.

Sennep inneholder omtrent 20 % sukker. Når man leser det slik, kan det høres mye ut. Sennep er jo likevel noe man ikke spiser så mye av i gangen. Kanskje et tynt lag på brødskiva for eksempel. Da vil det si at totalmengden med sukker blir liten, selv om sennep i seg selv inneholder en del sukker.

For å svare på ditt spørsmål, så JA, du kan spise sennep på brødskiva hver dag uten at det har noe å si med tanke på sukker. Da gjerne med annet pålegg i tillegg som for eksempel skinke, ost eller andre næringsrike pålegg.

Håper det ga deg svar på det du lurte på!

Med vennlig hilsen, klinisk ernæringsfysiolog, ung.no

Besvart: 23.6.2025