Hva kan jeg spise? Jeg er matlei

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Det er leit å lese at du er matlei. Vi i ung.no kan ikke gi spesifikke medisinske råd, og jeg vil råde deg til å spørre om henvisning til klinisk ernæringsfysiolog fra fastlegen din. En ernæringsfysiolog kan sammen med deg gå gjennom kostholdet dit og komme med konkrete tilbakemeldinger på hva bør fokusere på i kostholdet.

Helsedirektoratet har kommet med generelle råd for hva man bør spise, noe som også gjelder for de med høyere langtidsblodsukker. Det anbefales å ha et kosthold basert på:

• rikelig med grønnsaker
• daglig inntak av bær og frukt
• rikelig med belgvekster (bønner, erter og linser)
• fullkornsprodukter med mye fiber, hele korn og kjerner
• fisk/sjømat og fugl i større grad enn rødt kjøtt, og rene råvarer framfor farse-produkter
• magre meieriprodukter
• matoljer (som olivenolje og rapsolje), og myke/flytende margariner (med mye umettet fett), nøtter og kjerner som fettkilder
• begrenset inntak av alle typer tilsatt/fritt sukker, inkludert fruktose, og moderat bruk av energifrie søtstoffer
• begrenset mengde salt

Jeg legger ved en artikkel hvor du kan lese mer om hva vi anbefaler for et sunt og variert kosthold.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no