Hva burde jeg spise for å bygge muskler?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

For å bygge muskler og bli sterkere må du ligge i et energioverskudd. Det betyr at du må spise mer (flere kalorier) enn hva du forbrenner. Samtidig må du trene regelmessig styrketrening.

Det kan være lurt å spise regelmessige måltider gjennom hele dagen, og at du spiser litt ekstra i forbindelse med trening. Inkluder gjerne gode kilder til karbohydrater og proteiner i hvert måltid.

Eksempler på gode kilder til karbohydrater er grovbrød og andre grove kornprodukter, havregryn, frukt og grønnsaker, fullkornsris og -pasta, bønner og andre belgvekster. Gode kilder til proteiner er blant annet kjøtt, fugl, fisk og skalldyr, egg, melk, ost, yoghurt og andre meieriprodukter.

Ellers er dette er våre generelle anbefalinger for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

I denne artikkelen kan du lese mer om hva du bør spise i forbindelse med trening

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no