Er rosiner sunt som snacks?

Hei!

Rosiner er tørkede druer. Når man tørker frukt reduseres vanninnholdet betydelig, noe som gjør at både næringstettheten og energiinnholdet øker. Rosiner vil dermed inneholde ca. fire ganger så mye kalorier som druer.

Til tross for et relativt høyt kaloriinnhold er rosiner en super kilde til både kostfiber, vitaminer og mineraler som du gjerne kan spise litt av hver dag. Det kan likevel være lurt å ikke overdrive inntaket da dette fort kan gjøre til at du får mageplager som blant annet oppblåsthet.

Et godt tips til et sunt mellommåltid/snacks er å spise en neve rosiner sammen med litt nøtter. Da vil du få i deg mange gode næringsstoffer og samtidig bli mer mett enn om du kun spiser rosinene alene.

Ellers bør du unngå å spise rosiner dersom de smaker mugg. En ulempe med tørket frukt er at de kan inneholde mugg fra muggsopper, som vil være uheldig å få i seg i større mengder.

Andre eksempler på sunn snacks kan være grønnsaker med dip, fruktsalat, blandede nøtter eller hjemmelagde muslibarer.

Ønsker deg alt godt og håper dette var til nytte!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no