Hvordan kan jeg kontrollere matinntaket og søtsuget mitt?

Hei!

Det er ikke uvanlig at man i perioder spiser mer enn man pleier og kjenner på et større søtsug enn man vanligvis har. Det kan være flere grunner til dette.

Det å få kontroll på både matinntak og søtsug handler mye om rutine og vaner. Grunnen til at man spiser for mye handler ofte om at man spiser uregelmessig og veldig sulten når man først begynner å spise. Da er det lett å overspise. Andre grunner kan være økt behov pga. økt vekst og aktivitetsnivå eller at man kjenner på ulike følelser i kroppen. Grunnen til søtsug er gjerne fordi man har spist for lite vanlig mat eller fordi man over tid har vendt kroppen til å innta noe søtt, da blir man lett "avhengig".

De beste tipsene for å få kontroll over både matinntak og søtsug er å innarbeide seg gode rutiner for å spise regelmessig, fokusere på å spise sunne og næringsrike matvarer, være i fysisk aktivitet daglig og ha sunne alternativer tilgjengelig når søtsuget kommer.

Dette er våre generelle råd for et sunt kosthold:

Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.

• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Eksempler på sunne alternativer til godterier er følgende:

• Oppskåret frukt/fruktsalat, evt. med vaniljeyoghurt/kesam
• Bananpannekaker eller annen bakst med banan som søtning (søk på nettet for ulike oppskrifter)
• Yoghurt/skyr med nøtter og bær
• Grønnsaker med dipp
• Noen biter mørk sjokolade

Jeg legger også ved et par artikler med flere tips for et sunt kosthold og hvordan du kan bli kvitt søtsuget. Lykke til!

Vennlig hilsen,

ernæringsfysiologen