Hva er sunt å spise? Har dere tips til sunn mat, måltider og snacks?

Hei!

Så bra at du er såpass aktiv og samtidig så bevisst på å ha et sunt kosthold. Det høres ut som du gjør veldig mye riktig, og det dermed ikke er så farlig å spise litt usunt av og til.

Prinsippet er å spise sunt og variert er mye frukt og grønnsaker, grove kornprodukter, fisk og sjømat, samt magre kjøtt- og meieriprodukter. Gjør du det, er det også rom for søtsaker og annet snop innimellom.

Så fint at du ønsker tips til sunn mat og snacks som ikke bare gir deg sukker, men også nyttige næringsstoffer som kroppen din trenger.

Her kommer noen alternativer:

• Fruktsalat/bær med vaniljekesam/yoghurt
• Grønnsaker med dipp (gulrot, kålrot, agurk, paprika, blomkål, stangselleri osv.). Dipp kan for eksempel være Holiday-pulver blandet i lettrømme, hummus eller tzatziki.
• Bananpannekaker eller -lapper av banan, egg og havregryn (søk på nettet etter oppskrift)
• Granola/musli med bær og yoghurt/biola
• Nøtter og fersk eller tørket frukt
• Cherrytomater
• Epleskiver med kanel eller peanøttsmør

Du kan også søke deg litt frem på nettet etter "sunn snacks" eller "sunne mellommåltider". Det finnes massevis av gode tips - prøv deg litt frem :)

Gode alternativer til frokost, lunsj og kveldsmat kan være følgende

• Havregrøt med melk og frukt
• Frokostblanding/granola (uten for mye tilsatt sukker) med melk/yoghurt/biola
• Grove brødskiver/knekkebrød med magert skinkepålegg, ost, egg, fiskepålegg og grønnsaker (agurk, salat, tomat, paprika, avokado)
• Omelett med egg og grønnsaker
• Salat med masse grønnsaker, bønner/linser, kylling/reker/egg og fullkornspasta
• Lomper med forskjellig pålegg

Ønsker du for eksempel en sunnere tacovariant til middag er enkle tips å bytte ut kjøttdeig med karbonadedeig, vanlige lefser med fullkornslefser og å bruke masse forskjellige grønnsaker og lettrømme eller kesam.

Du kan enkelt lage en shake selv ved å blande banan og bær med et melkeprodukt (yoghurt, kesam, cottage cheese, biola), litt havregryn og evt. litt juice hvis den blir for tykk i en blender. Da får du en shake rik på både proteiner og gode næringsstoffer for en sunn og sterk kropp.

Spiser du sunt til de fleste måltidene i uken, spiller det mindre rolle hva du spiser til middag f.eks i helgen. Det man gjør oftest har mest å si, altså spise du sunt og variert til vanlig så gjør det ikke noe å skeie litt ut på lørdagen. Husk også at det er viktig å få i seg litt ekstra mat i forbindelse med trening, for eksempel en yoghurt og en banan. Og at det er lov til å kose seg også, særlig i helgene.

Jeg legger også ved noen artikler med flere tips for et sunt kosthold og en sunn livsstil som du kan titte på.

Ønsker deg alt godt - Håper dette var et svar på det du lurte på!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog