Hvordan kan jeg unngå å bli sulten og overspise etter skolen?

Hei!

Takk for spørsmålet ditt til oss.

Jeg forstår godt at du opplever det frustrerende når du alltid er så sulten etter skolen. Å være sulten er ikke noe behagelig, og gjør det vanskelig å holde på gode vaner.

Som du selv også er inne på så spiser du ikke lunsj, og det kan absolutt være en stor bidragsyter til sult etter skoletid. Kroppen din trenger energi og næringspåfyll jevnlig, og enda mer når du trener så mye som du gjør.

Hvis man går lenge mellom måltidene så vil sulten bygge seg opp bevisst eller ubevisst, noe som gjør at det er lett å overspise neste måltid. Da er det bedre å spise litt mindre og litt oftere, noe som gir energi, konsentrasjon, jevnlig påfyll, bedre humør og konsentrasjon.

Som du sier så er toast, egg, knekkebrød og frukt helt vanlig mat og ikke usunt. Samtidig kan det også bli for mye av den sunne maten på en gang.

Jeg vil råde deg til å prøve å spise litt mer jevnt gjennom dagen, spesielt på skolen, så du slipper å bli helt utsultet når du kommer hjem. Da blir også søtsug og “ukontrollerbar” sult ofte mindre.

For å bli mett er det også viktig at måltidene du spiser inneholder matvarer som gjør deg mett. Både fiber og proteiner er med på å gi god metthetsfølelse.

• Eksempler på fiberrike matvarer er havregryn, grove kornprodukter/fullkornsprodukter, grønnsaker og frukt, nøtter og frø. Mat som inneholder mye hvitt mel som boller, baguetter og loff vil ikke holde deg mett særlig lenge.
• Eksempler på proteinrike matvarer er kjøtt, fisk, egg, belgfrukter (bønner/linser) og melkeprodukter. Denne typen matvarer bør inkluderes i alle måltidene du spiser for å oppnå en god og varig metthetsfølelse.

I denne artikkelen kan du finne flere råd til deg som føler deg sulten hele tiden.

Gode alternativer til lunsj kan være følgende

• Grove brødskiver/knekkebrød med magert skinkepålegg, ost, egg, fiskepålegg og grønnsaker (agurk, salat, tomat, paprika, avokado)
• Omelett med egg og grønnsaker
• Havregrøt med melk og frukt
• Frokostblanding/granola (uten for mye tilsatt sukker) med melk/yoghurt/biola
• Salat med masse grønnsaker, bønner/linser, kylling/reker/egg og fullkornspasta
• Lomper med forskjellig pålegg
• Hjemmelaget shake - f.eks blande banan, bær og et melkeprodukt (yoghurt, kesam, cottage cheese, biola), litt havregryn og evt. litt juice hvis den blir for tykk i en blender. Da får du en shake rik på både proteiner og gode næringsstoffer for en sunn og sterk kropp.

Her kommer noen alternativer til sunn mat og snacks som ikke bare gir sukker, men også andre nyttige næringsstoffer:

• Fruktsalat/bær med vaniljekesam/yoghurt
• Grønnsaker med dipp (gulrot, kålrot, agurk, paprika, blomkål, stangselleri osv.). Dipp kan for eksempel være Holiday-pulver blandet i lettrømme, hummus eller tzatziki.
• Bananpannekaker eller -lapper av banan, egg og havregryn (søk på nettet etter oppskrift)
• Granola/musli med bær og yoghurt/biola
• Nøtter og fersk eller tørket frukt
• Cherrytomater
• Epleskiver med kanel eller peanøttsmør

Du kan også søke deg litt frem på nettet etter "sunn snacks" eller "sunne mellommåltider". Det finnes massevis av gode tips - prøv deg litt frem :)

Hvis du vil ned i vekt samtidig som du trener, prøv å prioritere nok protein, grove karbohydrater og regelmessige måltider framfor å spise minst mulig. Å være veldig sulten i flere dager på rad gjør ofte vektnedgang vanskeligere i lengden.

Ønsker deg alt godt - Håper dette var et svar på det du lurte på!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog