SVAR
Besvart 09.02.2018 14:01:32
Spørsmålet og svaret er mer enn ett år gammelt.
Endringer i lovverk og regelverk kan ha skjedd etter den tid.
Se spørsmål og svar som ligner for nyere spørsmål.
Hei
Takk for at du sender spørsmål til ung.no
Det høres ikke noe greit ut å bli kvalm av å spise og brekke seg. Fint å høre at du er streng med glutenfri mat, det er viktig. Har du vært å tatt ny gastroskopi ett år etter diagnosen, for å sjekke at tarmen har blitt normal igjen? Det er lurt, og det sier ofte noe om man klarer å holde seg helt unna gluten også, noen ganger kan man få det i seg uten å vite det.
Du skriver at det er når du spiser store mengder mat du blir kvalm og må kaste opp. Det kan høres ut som du har nytte av å heller spise mer energitett mat for å gå opp i vekt, i stedet for å spise så store mengder. Energitett mat betyr at maten inneholder mye kalorier (energi) på liten mengde. Dette er typisk mat som inneholder mye fett. Man bør da passe på å velge de matvarene med det sunne fettet (les mer om det her).
Her er mine beste råd for å øke vekten:
- Bruk et tykt lag myk margarin på brødet
- Bruk mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg.
- Bruk lettmelk eller helmelk som drikke til måltidene
- Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt og havregrøt
- Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
- Ha raps-/olivenolje på salaten
- Ha raps-/olivenolje i smoothie
- Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
- Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
- Spis kveldsmat hver dag
- Unngå å bruke lettprodukter
- Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen
Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.
Så lenge du spiser energitett mat og spiser ofte, så trenger du ikke spise så store porsjoner at du blir kvalm. Det er ikke uvanlig at man kan bli kvalm hvis man spiser for mye mat.
Forøvrig kan jeg nevne at vekta di er helt normal for din alder, så det er ikke noe helsemessige årsaker til å gå opp i vekt, såvidt jeg kan se. Hvis du tenker på muskelvekst i forhold til trening, så er det viktig å spise karbohydrater etter en treningsøkt.
Les gjerne mer om hva man bør spise etter trening her.
Du kan fint kombinere de rådene med å øke mengden fett i kostholdet.
Håper noen av disse rådene kan være til hjelp.
Vennlig hilsen
klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no
Jeg synes også du bør lese:
attach_file
Det kan være vanskelig å gå opp i vekt. Det er lurt å spise oftere og mer. Men det er også viktig HVA du spiser. Her er noen tips.
Les mer
attach_file
Tenårene er en tid der kroppen forandrer seg mye. I løpet av noen få år utvikles kroppen fra barn til voksen, og det er normalt å føle på usikkerhet og sammenligne seg med andre.
Les mer
attach_file
Mange lurer på hvor raskt man kan se resultater og oppleve effekt av trening. Det er ikke noe fasitsvar på dette og det avhenger blant annet av gener, hva man trener og kosthold.
Les mer