Er Go' Morgen Zero yoghurt sunt?

Takk for at du sender spørsmål til ung.no.

Go'morgen Zero (eller Uten, som det nå heter) yoghurt er som du sier uten tilsatt sukker. Det er en positiv ting. Vi nordmenn får i oss alt for mye sukker, og vi vet at sukker er en viktig årsak til overvekt og fedme. Det gir heller ikke kroppen noe annen næring enn ren energi.

Zero/Uten inneholder som du sier søtstoffer. Du har kanskje hørt at kunstige søtstoffer ikke er bra for oss? Det er helt feil. Aspartam er det vanligste kunstige søtstoffet som brukes i blant annet brus og sukkerfrie yoghurter. Dette stoffet er fremstilt på laboratorium, men det er lagd av tre helt naturlige stoffer: fenylalanin (en aminosyre), asparaginsyre (en aminosyre) og metanol (en alkohol). Fenylalanin og asparaginsyre får man i seg i store mengder hver dag når man spiser kjøtt, fisk, melkeprodukter eller andre matvarer med proteiner. Mye mer enn det man får i seg fra lettbrus. Metanol finnes naturlig i flere frukt og grønnsaker, og spiser du ett eple, får du i deg 3 ganger så mye metanol som om du drikker 0,5 L Cola Zero. (Å drikke ren metanol er imidlertid farlig, fordi da blir mengdene så store).

Det er greit å være klar over at selv om et stoff er 'kunstig', så betyr ikke det at det er farlig for kroppen. Årsaken til at det kalles kunstig er fordi det ikke finnes naturlig i naturen, man kan ikke utvinne aspartam fra noe annet enn ved å mikse sammen ulike stoffer (som i og for seg er naturlige). Man kan for eksempel drikke 4 liter lettbrus hver dag uten at man får i seg for mye aspartam. Det er mindre aspartam i sukkerfri yoghurt enn i brus.

Du kan trygt spise denne yoghurten hver dag. Det er en god kilde til kalsium, jod, proteiner og fiber, blant annet. Det egner seg godt som et mellommåltid.