Er det lovlig å brygge Kvas i Norge?

I alkoholloven kapittel 6 er det gitt regler om tilvirkning av alkohol. Utgangspunktet er at all tilvirkning av alkohol krever bevilling/tillatelse. Dette gjelder likevel ikke for tilvirkning av alkoholholdig drikk som ikke er brennevin, så lenge dette bare er for eget bruk. Det er derfor lovlig i Norge å brygge kvas til eget bruk uten bevilling.

Hilsen juristen, Ung.no