Farlig å drikke hjemmelagt vin?

Takk for spørsmål.

Det å lage og drikke hjemmelaget vin er noe man burde være forsiktig med. Det er en grunn til at det å kjøpe alkoholdholdig vin har 18-års aldersgrense i Norge, og alkoholprosenten i en hjemmelaget vin vil det være vanskelig å fastslå. Det er en forutsetning å bruke friske bær for å lage god hjemmlaget vin, og jeg tror ikke eplejuice er noe godt alternativ. Men den oppskriften du her viser til er ikke kjent for meg, og jeg kan ikke si med sikkerhet hvordan disse ingrediensene vil interagere eller påvirke kroppen. Jeg vil på dette grunnlaget anbefale deg å være forsiktig med å prøve ut et slikt eksperiment. Anbefaler deg også lese litt om dette i alkoholloven.