Hva er et sunt kosthold og hva bær jeg spise før trening?

Hei!

Så fint at du har lyst til å legge om til et bedre kosthold da dette er viktig for en god helse både nå og på sikt!

1) Et sunt kosthold har også rom for utskeielser innimellom og å spise litt popcorn eller potetgull et par ganger i uka er helt greit. Trikset er bare å unngå for store porsjoner og å spise det for ofte. Dette er våre generelle anbefalinger for et sunt og variert kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

2) Hva du bør spise før en treningsøkt kommer litt an på hva og hvor lenge du skal trene, samt hva og hvor mye du har spist tidligere på dagen. Før en økt er det viktig å ha fylt opp karbohydratlagrene sine tilstrekkelig slik at man har nok energi til å gjennomføre økten. Du bør imidlertid unngå å spise et større måltid for tett på treningsøkten da dette ofte fører til hold og ubehag. Gode eksempler på mat du kan spise før en treningsøkt er følgende:

• Havregrøt
• Musli med yoghurt eller melk
• Frukt, evt. med litt yoghurt/skyr eller liknende
• Brød eller knekkebrød med pålegg som egg, ost og skinke, makrell i tomat etc.
• Smoothie

Jeg legger også ved noen artikler med flere tips for et sunt kosthold, samt hva du bør spise før og etter trening. Lykke til!

Vennlig hilsen,

ernæringsfysiologen