Smuldrer musklene opp av sukker?

Hei!

Det stemmer ikke at muskler smuldrer opp av sukker eller insulin. Det er helt feil, og noe noen har funnet på. Sukker har ingen direkte negativ effekt på musklene. Insulin i blodet (som skilles ut når man spiser sukker) vil føre til at sukker tas opp i musklene, og da kan brukes som energi til å bygge mer muskelmasse. Alt vi spiser av mat vil etter hvert bli til sukker i blodet vårt, så sukker er hovednæringsstoffet til musklene våre. Det ville da vært veldig dumt om det ødela musklene våre.

Selv om alt blir til sukker "in the end", så er det ikke bra å spise for mye sukker. Fordi mat med sukker i, sånn som godteri og kake, ikke inneholder noen andre næringsstoffer som kroppen trenger (vitaminer, mineraler, fiber, proteiner, sunne fettsyrer). Det gir oss bare kalorier (i form av sukker). I tillegg vil mye sukker kunne gjøre at man legger på seg, fordi man ikke blir spesielt mett av sukker, og dermed kan spise for mye mat. Sukker gir også grobunn for bakterier i tennene, og kan føre til hull.

Det er riktig at det kan være lurt å spise noe ordentlig mat før man spiser godteri, det er fordi ordentlig mat gir metthet, og da spiser man kanskje litt mindre godteri?

Det er helt greit å skeie ut med noe snop i helgene, men man må prøve å unngå det på hverdager, med mindre det er en spesiell anledning.

Stå på videre med treningen! PS: du får best effekt/resultater av treningen om du spiser noe sunt etterpå, sånn som grove brødskiver med pålegg.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no