Kan jeg spise masse sjokolade for å gå opp i vekt?

Hei!

For å gå opp i vekt må man være i energioverskudd. Man må altså innta flere kalorier enn man forbruker. For tallet på vekta spiller det ingen rolle om disse kaloriene kommer fra sjokolade, middag, potetgull eller brødskiver, men for kroppen og helsa har det en betydning.

Selv om man skal opp i vekt så bør man ikke dytte i seg store mengder usunn mat. Sjokolade inneholder mye usunt fett, som kan gi dårlig helse i form av høyt kolesterol og hjerteproblemer. Man øker også risikoen for å få diabetes type 2, kreft og flere andre sykdommer ved å ha et usunt kosthold. Derfor anbefaler vi alle å skeie ut maks én dag i uka.

Det er fullt mulig å gå opp i vekt på sunn mat, bare man velger riktig. Du skal få en del råd av meg.

Her er mine beste råd for å øke vekten:

• Bruk et tykt lag myk margarin på brødet
• Bruk mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg.
• Bruk lettmelk eller helmelk som drikke til måltidene
• Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt og havregrøt
• Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
• Ha raps-/olivenolje på salaten
• Ha raps-/olivenolje i smoothie
• Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
• Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
• Spis kveldsmat hver dag
• Unngå å bruke lettprodukter
• Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen

Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.

Du kan også prate med helsesykepleier (helsesøster) på skolen om dette for flere råd.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no