Jeg har mistet kontrollen over mat, hva trenger jeg å få i meg?

Hei!

Det er leit å høre at det har utviklet seg sånn som dette for deg. Det er bra du har oppsøkt legen din når dette bekymrer deg, og at du ikke har en spiseforstyrrelse. Allikevel er det viktig å ta tak i, fordi det kan på sikt utvikle seg til å bli det, eller du kan få mangler på næringsstoffer når du spiser så lite som du gjør. Du har jo allerede fått mangel på jern og vitamin D, så det sier noe om at du må gjøre noe med dette.

Les mer:Dette skjer med kroppen om du spiser for lite

Jeg vil råde deg til å oppsøke helsesykepleier på skolen din, snakke med henne om hvordan dette har utviklet seg, og få litt råd for hvordan du skal gå frem framover for å snu det i riktig retning.

Du lurer på hva du trenger å få i deg av mat, hvis du følger norske kostråd og spiser variert, så får man i seg det man trenger av næringsstoffer. Men det er helt umulig å nå opp til anbefalingene om man ikke spiser alle måltidene gjennom dagen, det er altså noe av det første du må få på plass, en regelmessig måltidsrytme.

Dette er våre generelle anbefalinger for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost. 
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk. 
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Det høres ut som problemet ikke bare er at du ikke vet hva du skal spise, men at du har utviklet et problematisk forhold til kropp, og det er noe du bør prate med fagpersoner om, slik som helsesykepleier.

Ta godt vare på deg selv! 

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no