Spørsmål og svar

Hvorfor blir opptaket av jern dårligere om man drikker kaffe?

Jente, 13

Hei! jeg elsker kaffe men har hørt at det ikke er bra for deg, har hørt at det ikke er bra når man lærer mye og trenger mye inntak på læring. Har hørt og lest at det hindrer jern inntak. koffein er jo ikke bra for deg det vet jeg, men det går jo ant å få koffein fri kaffe. MEN mitt egentlige spørsmål er ligger den derre jern tingen i selve kaffen eller i koffeinen?? PLZ SVAR!

Svar

Hei

Kaffe inneholder noe som heter garvesyre, og dette kan påvirke opptaket av jern fra tarmen.

Jeg er litt usikker på hvor mye garvesyre det er i koffeinfri kaffe.

Men dersom du drikker kaffe, ikke drikk dette rett etter et måltid, men vent et par timer før du drikker det. 

 

Hilsen klinisk ernæringsfysiolog, ung.no

Besvart: 23.4.2020

Oppdatert: 23.4.2020

Fikk du svar på det du lurte på?

Spørsmål og svar som ligner

Mat og kosthold
Tar man opp jern dårligere av å drikke kaffe etter måltidet?
Mat og kosthold
Hva kan jeg ha i kaffen min istedet for kaffesirup?
Er det greit å kjøpe energidrikk når man er 14 år?
Kropp
Hvilke konsekvenser har det at jeg får i meg mye koffein?
Kropp
kommer jeg til å bli avhengig av kaffe?
Kropp
Kan man få mindre pupper av å drikke kaffe?
Helsa di
Hvor lang tid tar det før jeg kjenner koffein i kroppen av energisnus?
Mat og kosthold
Er det sant at disse kombinasjonene er farlige?
Mat og kosthold
Hva kan jeg spise og drikke for å ikke blokkere opptaket av jern osv.?
Mat og kosthold
Er kulturmelk sunt hvis det ikke har Nøkkelhullsmerket?
Gå til spørsmål og svar

Still oss et spørsmål

Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.

Still et spørsmål