Er det lettere å gå ned i vekt om man spiser lite karbohydrater?

Hei!

Det som betyr noe for om man går ned i vekt eller ikke, er hvor mange kalorier man får i seg i løpet av en dag. Hvilket næringsstoff du får disse kaloriene fra (proteiner, karbohydrater, fett) spiller ingen stor rolle i det lange løp. 

Umiddelbart når man kutter ut mye karbohydrater kan vekta gå litt ned fordi man mister vann. Hvert karbohydratmolekyl binder nemlig litt vann i kroppen, så når man spiser lite karbohydrater og bruker opp lagrene, så mister man væske, og føler seg slankere eller vekta går litt ned.

Det vi anbefaler å kutte ned på, er raske karbohydrater. Dette er sukker og hvitt mel. Vi anbefaler at man har et kosthold som inneholder de grove karbohydratene (grovt brød, korn, grønnsaker) og man bør spise litt frukt, bær og melk, som også inneholder karbohydrater. Det er mange viktige næringsstoffer i disse karbohydratkildene som det ikke er så lett å få fra alle andre matvarer.

Du som er i vekst og utvikling bør passe ekstra på å få i deg alt du trenger av næring. Karbohydrater i kostholdet er også viktig for at man skal føle seg opplagt, konsentrert og våken. Mange blir litt trette og tunge når de ikke spiser karbohydrater, det går også utover treningen.

Hvis du er overvektig og har behov for å gå ned i vekt vil jeg råde deg til å prate med helsesykepleier på skolen din om dette. Man skal ikke slanke seg på egen hånd som ungdom.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no