Vil ned i vekt og spise mindre enn forbrenningen min

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Først er det viktig å skille mellom hvileforbrenning og vår totale forbrenning.

Kort fortalt så handler forbrenning om prosessen hvor kroppen bruker det du spiser og drikker til å lage energi/kalorier som kroppen kan bruke.

Vi kan forbrenne kalorier på tre måter:

1. Hvileforbrenning: Den mengden kalorier som vi forbrenner når vi ligger helt i ro. Dette er energi som går med til å drifte alle prosessene inne i kroppen hver eneste dag, og er relativt lik hele tiden.
2. Aktivitetsforbrenning: Den mengden kalorier som brukes på bevegelse, og dette er alt av bevegelse i hverdagen og trening. Det er her vi har størst mulighet til å påvirke egen forbrenning.
3. Termisk effekt av mat: Hver gang vi spiser øker forbrenningen litt for å fordøye det vi akkurat spiste. Denne typen forbrenning er så liten at vi ikke pleier å regne med denne.

Hvis vi legger sammen alle disse forbrenningene på én dag, så får vi vår totale forbrenning i løpet av en dag. Den kan f.eks se slik ut:

Eksempel:

• 1800 kcal (hvileforbrenning) + 400 kcal (aktivitet) + 100 kcal (termisk effekt) = 2300 kcal forbrent totalt.
• For å holde sin vekt må man spise/drikke tilsvarende 2300 kcal på en dag. For å gå ned i vekt må man spise lavere enn sin totale forbrenning over en periode. Man skal heller ikke spise for lite, ettersom det kan føre til skader på kroppen og forbrenningen.

Hvis din forbrenning f.eks er 2300 kcal og du skulle gått ned 1 kg i uka, måtte du ha ligget på et kaloriunderskudd på 1000 kcal, og da kun spist 1300 kcal om dagen. Dette er et svært lavt kaloriinntak, og er ikke noe jeg vil anbefale deg å gjøre. Du er fortsatt i en alder hvor kroppen og hjernen din utvikler seg, og dersom du får i deg for lite mat og næring i denne alderen kan det påvirke utviklingen din, og i verste fall føre til skader på kroppen din. Det er dessuten svært vanskelig å få i seg alle de ulike næringsstoffene hvis vi spiser mindre enn 1500 kalorier, og jeg vil sterkt fraråde deg å ligge i et så lavt kaloriunderskudd.

Om man går opp eller ned i vekt handler i utgangspunktet om hvor mye du spiser sammenliknet med hvor mye du forbrenner over tid. Spiser du mer (flere kalorier) enn hva kroppen din forbrenner vil vekten gå opp, mens den vil gå ned dersom du spiser mindre (færre kalorier) enn hva du forbrenner.

Dette gjelder imidlertid over tid. Hvis du spiser lite mat én eller to dager, skjer det ikke så mye. Kroppen merker at du har spist litt for lite i noen dager, og de neste dagene vil du kjenne deg litt ekstra sulten og spise litt mer for å ta igjen det tapte.

Hvis du derimot spiser lite over en lengre periode, vil du som regel oppleve at vekta går litt nedover. Dette kan skje de første ukene og noen ganger de første månedene. Det mange så oppdager, er at vektnedgangen plutselig stopper opp.

Hvorfor skjer det?

Hvis kroppen din merker at vekta begynner å gå nedover, gjør den alt den kan for å stoppe dette. Den gjør deg mer sulten, og den setter ned forbrenningen. Det at forbrenningen går ned, betyr rett og slett at du forbruker mindre energi enn før, selv om du er fysisk aktiv. Til og med når du begynner å spise mer igjen, vil forbrenningen være lav. Kroppen prøver å komme tilbake til den vekta du hadde før du gikk ned i vekt. Det er derfor det er så vanskelig å holde vekta nede etter at du har gått ned noen kilo. De aller fleste går opp igjen - det sørger kroppen for.

Både kroppen og hjernen din trenger nok og riktig mat for å utvikle seg slik som den skal. Jenter skal få mer fett på hofter, lår, rumpe og bryst. Dette er nødvendig for å komme i puberteten og få menstruasjon. Hvis du spiser lite mat i denne perioden, vil ikke kroppen få den energien og de næringsstoffene den trenger til å utvikle seg riktig. Det å spise for lite vil altså være svært uheldig og kan i verste fall føre til alvorlig sykdom som kan følge deg videre i livet.

Når vektnedgangen etter hvert stopper opp, tror noen at det eneste riktige er å spise enda mindre. Dette er helt feil, og kan være veldig farlig. Du mister nemlig ikke bare fett når du spiser for lite. Musklene dine begynner også å forsvinne, og etter hvert kan de indre organene dine bli brutt ned. Hvis ikke kroppen din får nok energi fra mat, henter den nemlig energi fra egen kroppsmasse, slik som fett, muskler og organer. Dette er ikke bra for deg og kan på sikt være livstruende.

I denne artikkelen kan du lese mer om hva som skjer med kroppen din dersom du spiser for lite.

Hvis man som ungdom har behov for å gå ned i vekt, skal dette alltid skje under oppfølging av helsepersonell. Dette for å unngå at du utvikler noen mangelsykdommer eller skader på kroppen din. Jeg vil derfor råde deg til å ta kontakt med helsesykepleier på skolen, helsestasjon for ungdom eller fastlegen din. De kan alle hjelpe deg med å vurdere vekten din, samt komme med gode råd tilpasset akkurat deg.

Generelt anbefaler vi ingen å telle kalorier. Dette er både tidskrevende og vanskelig, og de fleste som gjør det teller faktisk feil. I stedet bør du fokusere på å spise regelmessig, sunt og variert og å være i fysisk aktivitet daglig. Muskler bruker mye energi, og dermed kan man si at jo større muskler man har, jo mer forbrenner man.

Hvis du synes dette med mat, kropp og vekt er vanskelig, eller har noen flere spørsmål, vil jeg råde deg til å ta kontakt med helsesykepleier. De har møtt mange ungdommer i samme situasjon og kan komme med gode råd.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no