Spørsmål og svar

Er det farlig å spise epleskrotten?

Gutt, 14

Hei. Jeg lurer på om man kan spise epler hele. Liksom når et eple er igjen med det frøene og den ene på en måte høye tingen frøene er på. På engelsk heter det Apple core. Er det bra å spise? Jeg vil spise det siden jeg orker ikke å kaste maten. så jeg har lyst å spise hele eplet

Svar

Hei

Frøene inni eplet inneholder et stoff som heter cyanid. I kroppen omgjøres dette stoffet til blåsyre. Dersom man får i seg mye blåsyre, kan det være skadelig. Resten av eplet/epleskrotten inneholder ikke dette stoffet.

Det finnes ingen generell anbefaling om å unngå å spise epleskrotten, men jeg vil råde deg til å la være å spise frøene. De smaker jo ikke spesielt godt heller!

 

 

Vennlig hilsen,

ernæringsfysiologen

Besvart: 20.3.2021

Oppdatert: 20.3.2021

Fikk du svar på det du lurte på?

Spørsmål og svar som ligner

Mat og kosthold
Kan man dø av å spise eplekjerner?
Mat og kosthold
Kan jeg bli matforgiftet eller dø av å spise eplekjernefrø?
Psykisk helse og følelser
Kan man dø av å spise eplekjernefrø?
Helsa di
Dør jeg av å spise eplekjerne og frø?
Mat og kosthold
Hva skjer med kroppen hvis man spiser 150 eplefrø?
Mat og kosthold
Helsa di
Er det farlig å spise mat som er litt godt stekt hver dag?
Mat og kosthold
Hvordan kan jeg bli kvitt sukkeravhengighet?
Gå til spørsmål og svar

Still oss et spørsmål

Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.

Still et spørsmål