Spørsmål og svar

Kan man dø av å spise eplekjerner?

Gutt, 16

Hei! Jeg lurer på om det er mulig å dø av å spise frøene fra ett eple siden jeg har hørt at disse frøene inneholder cyanid, noe som kroppen gjør om til blåsyre, tror jeg. Og hvis det er mulig å dø av å spise frøene, hvor mange frø må man eventuelt spise? PS: dette er bare noe jeg lurer på, jeg er bare litt nysgjerrig.

Svar

Hei!

Du har helt rett i at frøene inni eplet inneholder et stoff som heter cyanid. I kroppen omgjøres dette stoffet til blåsyre. Dersom man får i seg mye blåsyre, kan det være skadelig.

Når det er sagt, så finnes det ingen generell anbefaling om å unngå å spise epleskrotten/eplekjerner, så man kan nok ikke dø av å spise dette. På generelt grunnlag vil jeg likevel råde deg til å la være å spise frøene. De smaker jo ikke spesielt godt heller!

Ønsker deg alt godt og håper dette var oppklarende!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no

Besvart: 16.11.2022

Vi har valgt ut dette for deg

Forgiftning eller overdose? Giftinformasjonen kan hjelpe!
Tips til et sunt, balansert og variert kosthold
Sånn kan fastlegen hjelpe deg
Hvilke helsespørsmål kan ung.no svare på?
Fikk du svar på det du lurte på?

Spørsmål og svar som ligner

Mat og kosthold
Er det farlig å spise epleskrotten?
Psykisk helse og følelser
Kan man dø av å spise eplekjernefrø?
Mat og kosthold
Kan jeg bli matforgiftet eller dø av å spise eplekjernefrø?
Helsa di
Dør jeg av å spise eplekjerne og frø?
Mat og kosthold
Hva skjer med kroppen hvis man spiser 150 eplefrø?
Kropp
Er linfrø sunt eller usunt? Fungerer linfør hvis man er forstoppet?
Mat og kosthold
Jeg spiser så mye og tenker på mat hele tiden. Er det normalt?
Gå til spørsmål og svar

Still oss et spørsmål

Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.

Still et spørsmål