Hvordan kan jeg slutte å spise godteri?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Det er leit å lese om det du sliter med, men det er fint at du skriver til oss og ber om råd. Generelt anbefaler vi at man forsøker å begrense inntaket av godterier til én dag i uken.

Grunnen til dette er at godteri først og fremst består av sukker, og samtidig ingen andre næringsstoffer som er nyttige for kroppen. Spiser vi mye godteri kan det fort føre til at det erstatter den mer næringsrike maten som kroppen vår trenger (vitaminer, mineraler, fiber, sunne fettsyrer og vann). Det kan igjen føre til mangler på næringsstoffer. Dette skaper ubalanse i kroppen, og på sikt vil det kunne oppstå alvorlige mangeltilstander.

Sukker inneholder dessuten mye kalorier. Hvis vi spiser mye av dette, vil det på sikt føre til at vi kan legge på oss og bli overvektig, og utvikle fedme.

Godterier og annen sukkerholdig mat kan virke svært avhengighetsskapende og vanskelig å kutte ned på hvis vi først har kommet inn i en spiral hvor vi spiser mye av det. Å legge om kostholdet kan være vanskelig, men det er ikke umulig. Det krever imidlertid en god porsjon viljestyrke og at du har andre smarte alternativer tilgjengelig.

Vi har skrevet en artikkel om søtsug og tips til hvordan du kan bli kvitt det, som du lese her.

Vi har også laget en guide til hvordan du kan lykkes med smarte endringer i kostholdet ditt, som du finner her. Det er lurt å gå frem på en strategisk måte for å ha større sjanse for å holde på nye vaner over tid. Ikke forsøk å endre på for mye på én gang. Hvis du spiser snacks/godteri daglig, så kan det bli for tøft å endre til å ikke spise noen dager. Kanskje er det bra nok å spise det annenhver dag i starten? Eller redusere mengden i første omgang? Forsøk å finne en fremgangsmåte som du tenker er gjennomførbar.

For å lære seg å begrense inntaket av usunn mat, så handler det mye om viljestyrke og motivasjon. I mange tilfeller må man bare bestemme seg, ordentlig! Man må muligens først venne seg av å spise mye søtt, slik at det ikke frister like mye lenger. Deretter må man trene på å skille mellom hverdag og helg. Noen er veldig flinke til å si nei til usunn mat på hverdager, og kose seg med god samvittighet i helgene, andre trenger å øve på dette.

Noen synes det er lettere å spise sunt hvis man har gode rutiner på trening. Det frister ikke like mye å spise sjokolade på kvelden om man nettopp har kommet hjem fra en god treningsøkt, da frister det mer med en sunn kveldsmat. Kanskje kan det å få etablert en god treningsrutine hjelpe deg på veien?

Her kommer mine konkrete tips mot søtsug:

• Spis hovedmåltidene ved faste tidspunkt. Det anbefales å spise noe hver 3-4 time for å unngå stort blodsukkerfall og mer sult og søtsug. Det er lettere å gjøre gode valg når man ikke har "ulvehunger".
• Sett deg en regel som for eksempel å ikke spise godteri i ukedagene. For noen er det enkelt å forholde seg til en konkret regel. Du kan også lage en avtale sammen med andre da forpliktelsen blir større. For noen er det bedre å heller trappe ned gradvis.
• Prioriter å trene. Da skiller kroppen ut de samme lykkestoffene som den gjør hvis du spiser god mat eller godteri. Bevegelse er nyttig for bedre impulskontroll. Man får også mindre sult og søtsug av trening.
• Øv på å beherske (eller fjerne) fristelser: Prøv å gå forbi eller unngå godterihyllen på butikken, og vær veldig fornøyd når du får det til! Ikke ha godteri, kjeks, kaker og annen mat som kan friste tilgjengelig.
• Få tankene over på noe annet. Les en bok, et ukeblad, ring en venn eller se på TV slik at du får noe annet å tenke på. Det kan ta 20 minutter før et søtsug går over. Test gjerne ut noen av disse strategiene:
  • Lag en kopp te. Søtsuget kan av og til komme av at man savner noe å ha i hendene, og da kan en kopp te, evt. med melk og sukett i, være redningen. Det kan også komme av å ikke gjøre noe/ikke ha noe å gjøre.
  • Drikk 2 glass vann før måltidet. Supper inneholder også mye vann og kan brukes for å «fylle» magen og dermed mette»
  • Puss tennene! Med nypussede tenner smaker mat ikke like godt.
  • Ta en Fishermans Friend, eller andre sukkerfrie drops/pastiller.
  • Stressmestringsteknikker/ meditasjon og avspenningsøvelser kan hjelpe for noen.
• Finn sunne alternativer å spise hvis du ønsker noe "kosemat": for eksempel smoothie (juice, frosne bær, frukt og litt yoghurt), søte og grove pannekaker som er laget på havregryn og banan (mange oppskrifter på nettet), yoghurt blandet med litt frukt eller bær, sukkerfri saft, eplebiter med litt sukker og kanel, gjerne stekt i ovnen. Her er noen tips til søte alternativer:
  • Yoghurt med mindre sukker eller Skyr
  • Bær med kesam på
  • Frukt
  • Smoothie (juice, frosne bær, frukt og litt yoghurt)
  • Oppskåret frukt (epler, melon, mango og druer f.eks.)
  • Søte og grove pannekaker lagd på havregryn og banan (søk på nettet for oppskrifter)
  • Sukkerfri saft (drikk gjerne dette før søtsuget kommer, så kan du forebygge at det dukker opp i hele tatt)
  • Eplebiter med litt sukker og kanel, stekt i ovnen
  • Litt mørk sjokolade
  • Små mengder tørket frukt som fiken eller aprikos

Jeg legger også ved noen artikler med flere råd for et sunt kosthold og en sunn livsstil som du kan titte på.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no