Spørsmål og svar

Er det farlig å spise ost som har mugg på seg?

Jente, 18

så at det var litt mugg på gulosten i dag når jeg skulle lage mat. Har lest før at man bare kan skjære bort litt så skal det gå fint. Men jeg bare knakk den i to og tror ikke det ble fjernet 1,4cm (som er det man fjerne ved mugg). Er dette farlig? Hadde også osten i ovnen på 220° i 15 minutter hvis det har noe og si. Sjekka rundt på ostebiter jeg skulle bruke og så ikke tegn til noe mugg.

Svar

Hei!

På harde oster, som blant annet vanlig gulost, så har du helt rett i at man trygt kan spise osten etter at man har skåret bort muggen. Så lenge du ikke har spist ost med synlig mugg på, så har dette mest sannsynlig gått helt fint og er ikke oe du trenger å bekymre deg noe for.

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no

Besvart: 15.11.2022

Vi har valgt ut dette for deg

Fagperson svarer på spørsmål på ung.no
Hvilke helsespørsmål kan ung.no svare på?

Fikk du svar på det du lurte på?

Spørsmål og svar som ligner

Mat og kosthold
Kan ha spist revet parmesan med mugg. Farlig?
Familie
Kan jeg dø av å spise ost eller sjokolade som har gått ut på dato?
Mat og kosthold
Kan dere svare meg på hvor mye kalorier det er i ulik mat.
Mat og kosthold
Hvor lenge kan ost stå ute før det blir dårlig?
Mat og kosthold
Kan man spise for mye brød? Hva er sunt pålegg?
Mat og kosthold
Helsa di
Kropp
Får en klump i halsen når jeg spiser sjokolade og melk?
Helsa di
Kan man spise ost under behandling mot klamydia?
Mat og kosthold
Trening og idrett
Gjør matvarer som ost og leverpostei at treningen min blir dårligere?
Graviditet
Er gravid i uke 8, spiste en burger men tok av osten. Kan det være farlig?
Mat og kosthold
Hva er best å unne seg én dag i uka for ikke å gå opp i vekt?
Gå til spørsmål og svar

Still oss et spørsmål

Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.

Still et spørsmål