Er det sunt for en vegetarianer å spise 200 gram Tofu hver dag?
Jente, 20
Kan en vegetarianer spise 200gr tofu per dag? Liksom til lunsj og middag? Og er seitan et sunt innslag i kostholdet? Takk for svar!
Svar
Hei!
Takk for spørsmålet ditt til oss.
En vegetarianer kan helt fint spise 200 gram tofu per dag. Tofu er en god kilde til planteprotein, jern og kalsium (avhengig av typen).
Tofu er næringsrikt og passer godt til både lunsj og middag, spesielt i et balansert kosthold.
Jeg vil råde deg til å lese artikkelen om: dette bør du vite om vegetar- og vegankost. Her kan du finne enda flere tips og triks for et sunt vegetarisk kosthold.
Godt sammensatt vegetarkost bør inneholde:
- korn og fullkornsprodukter
- bønner, linser og erter
- soyaprodukter
- grønnsaker, frukt og bær
- nøtter og frø
- planteoljer
Seitan er også et greit plantebasert alternativ, særlig for protein, men det inneholder lite fiber og nesten ingen vitaminer/mineraler, og passer best som del av et sunt og variert vegetarisk kosthold.
Ønsker deg alt godt - Håper dette var et svar på det du lurte på!
med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog
Besvart: 19.5.2025
Vi har valgt ut dette for deg
Fikk du svar på det du lurte på?
Spørsmål og svar som ligner
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål