Får jeg i meg flere kalorier hvis jeg spiser raskere?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Mengden kalorier vi får i oss er uavhengig av hvor raskt vi spiser, så lenge vi spiser samme mengden mat. Å spise raskt kan likevel ha en del negative effekter. Dersom vi spiser svært raskt kan det være lett å overspise, fordøyelsen kan bli litt dårligere og vi kan føle oss mindre tilfredse eller fornøyde med måltidet, sammenlignet med om vi hadde spist saktere. Å spise langsommere kan bidra til bedre fordøyelse, opplevelse av metthet og bedre kontroll over matinntaket.

Om vi går opp eller ned i vekt handler om hvor mange kalorier vi spiser over tid. Dersom vi spiser flere kalorier enn hva vi forbrenner vil vi gå opp i vekt, mens vi vil gå ned i vekt dersom vi spiser færre kalorier enn hva kroppen vår forbrenner. Spiser du like mye som kroppen din forbrenner vil du holde deg stabil i vekt. Med andre ord vil du ikke gå opp i vekt av å spise raskt, men det å spise raskt kan føre til at vi føler oss mindre mette, og at vi da kan forsyne oss med mer mat og spise mer.

Hvis du ønsker å endre spisevanene dine og spise saktere, er dette noen tips du kan forsøke:

1. Bevisstgjøring: Vær oppmerksom på spisevanene dine og hvordan du føler deg når du spiser. Legg merke til hvor raskt du spiser og faktorer som kan føre til at du spiser raskere.
2. Ta små biter: Prøv å ta mindre biter og tygg grundig før du svelger. Dette kan bidra til å forlenge måltidet og gi deg tid til å kjenne når du er mett.
3. Legg fra deg bestikket: Legg fra deg bestikket mellom hvert tygg og nyt maten din uten å skynde deg.
4. Fokuser på måltidet: Unngå å spise foran skjermen eller mens du gjør andre aktiviteter. Ta deg tid til å sitte ned og fokusere på måltidet ditt.
5. Pust og ta pauser: Ta noen dype pust og ta korte pauser mellom hvert tygg for å hjelpe deg med å bremse ned og være mer til stede under måltidet.

Endring av spisevaner tar tid og krever bevisst innsats, så vær tålmodig med deg selv og gi deg selv lov til å ta små skritt mot å spise saktere.

Jeg håper dette var til nytte, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no